Stearaat

Uit Bilgibog

Stearaat is een niet-metaalion met een geladen kop en een apolaire staart.

Formule

C₁₇H₃₅COO^- (aq)

Zeep

Zepen zijn zouten die meestal bestaan uit natrium- of kaliumionen en stearaationen. Zepen bevatten deeltjes met een geladen kop en een apolaire staart.